苋菜不能和什么一起吃,苋菜与什么相克

　　苋菜不能和什么一起吃，苋菜与什么相克，是一种富含鞣酸、单宁酸、挥发油等物质的食物，它的特殊香味不但能刺激人的神经，还能吸收大量的草酸和维生素c，人们食用以后，会导致人体缺铁，容易引发贫血，而苋菜中的钙、磷含量较高，还含有多种维生素，一起吃，会加速人体衰老。

　　不能和什么一起吃

　　1、味精

　　因为味精中的某些成分会与韭菜中的某些物质结合，增加胃肠道的刺激，从而产生不适感，所以这类人群不宜食用。

　　2、土豆

　　因为土豆中含有生物碱，而韭菜也含有一些生物碱，如果将两者一起食用会引起血液的化学反应，从而产生危害。

　　3、韭菜

　　韭菜性温热，韭菜行气理气，两者同食的话，容易引起腹胀，不利于消化。

　　4、动物肝脏

　　动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子，这些离子可使维生素C氧化，维生素C氧化，维生素C氧化，从而使一些维生素C的氧化分解酶受到破坏，降低了其营养价值。

　　5、红糖

　　黑糖性温、味甘，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的功效，但这是对于阳虚体质者和孕妇不宜食用的，容易导致腹泻。

　　6、甘蓝

　　甘蓝性平，味甘，无毒。